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SESEQ Investigan matanza de Caballos y venta de sus derivados

Alejandro Tenorio Barrientos, Director de Fomento y Regulación Sanitaria del Estado,  dio a conocer que ha tenido acercamiento con las Asociación de Caballistas y Jinetes, para llevar trabajar en conjunto cuando ocurra el robo de equinos, matanza y comercialización para consumo humano, indicó que hasta este momento no se ha podido caer en flagrancia en los lugares indicados por estos, ya que por ser ilícitos cambian constantemente de domicilio.

“Lo hemos estado haciendo es platicar con todos ellos, en algunos casos nos han proporcionado domicilios de algunos lugares, el año pasado acudimos a uno con el municipio de Querétaro, sin embargo en ninguno se ha llegado a detectado el problema, nos han hablado de 12 o 13 en el municipio de Querétaro y Ezequiel Montes”.

Aclaró que a pesar de no estar prohibido el consumo de carne de caballo, dichos animales, al no ser criados para venta de carne,  podrían causar problemas en la salud, esto por no contar con las normas sanitarias para tal efecto, ya que se les administran antibióticos y medicamentos.

Finalizó haciendo un exhorto a la población para que denuncie, recordando que estas son anónimas, aunque para poder proceder tanto en el aspecto legal,  y aplicar las sanciones correspondientes en  multas que van de 10 mil a los 60 mil pesos.

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