Tras obtener alimentos funcionales benéficos para la salud a partir de la leche de animales de pastoreo, la Granja Caprina “Cerca Vieja” recibió el Certificado Internacional de la Asociación Latte Nobile México, luego de los estudios aplicados para comprobar que el lácteo posee los estándares adecuados para su consumo humano. El Representante en América Latina de la organización de origen italiano, Dr. Miguel Ángel Galina Hidalgo, entregó dicha distinción al productor de leche de cabra, Raúl Gómez Zamudio, propietario del rancho ubicado en el Municipio de El Marqués. Luego de…
Certifica Latte Nobile a Granja Queretana
