Realizan Tercer Festival de la Gordita y la Dobladita en la comunidad de El Carrizo

Hubo 23 participantes que hicieron posible este Festival ofrecieron al público la venta de estos alimentos típicos. Por tercera ocasión, la comunidad de El Carrizo realizó el Festival de la Gordita y la Dobladita, en donde 23 personas hicieron posible este festival gastronómico, donde realizaron la venta de estos alimentos a los asistentes. La secretaria de Gobierno de San Juan del Río destacó que este tipo de eventos suman a la riqueza cultural gastronómica de la demarcación, así como también realzan el turismo en las comunidades sanjuanenses. “Este festival es…

Restaurante queretano gana premio de prácticas sustentables en Mèxico

La Secretaría de Turismo del estado (SECTUR) reconoció al restaurante y viñedo queretano Bárbaro Asador de Campo, por obtener el “Premio México Gastronómico de Sustentabilidad” que otorga el Grupo Culinaria Mexicana a la mejor práctica de sociedad en la categoría Restaurante PYME; y por su aporte a la diversidad gastronómica y ecoturística del estado.. Bárbaro Asador de Campo, a cargo del chef Isaí Nolasco, logró la distinción gracias a la visión integral y estratégica a largo plazo, que encierra el uso de ingredientes, proveedores locales y el esfuerzo para documentar…

Realizan Muestra Gastronómica “Sabores de Corregidora”

 Karina Antuñano Torres, presidenta del Patronato del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF) y Roberto Sosa Pichardo, presidente municipal de Corregidora, convivieron con habitantes de la demarcación que participaron en la Muestra Gastronómica “Sabores de Corregidora 2023”, realizada con el objetivo de promover y preservar la cocina tradicional de la región. Karina Antuñano agradeció y felicitó a quienes compartieron platillos que distinguen la tradición gastronómica y que fueron degustados por los asistentes: diferentes preparaciones de mole, pozole, nopales, garbanzos, gelatinas, empanadas, entre otros.  “A ustedes, muchas…

Emite la Lotería Nacional Billete conmemorativo de la Gastronomía de Querétaro

La Lotería Nacional, en colaboración con la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro (SECTUR) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), emitió un boleto conmemorativo que tendrá como protagonista principal a la cocina tradicional queretana, con una fotografía del platillo “Garbanzo en amarillo”, con la intención de promover a nivel nacional la cultura gastronómica de la entidad. El director de Planeación y Desarrollo de la SECTUR, Manuel Aguado Romero, acentuó el papel de la gastronomía del estado y la importancia de promover…

Expone Querétaro su riqueza turística, cultural y gastronómica en Paseo de la Reforma

Previo al inicio de la edición 2023 del Tianguis Turístico, con sede en la Ciudad de México, Querétaro inició su participación en la exposición “Festival Turístico”, donde se muestra su riqueza turística, cultural y gastronómica en una de las avenidas más famosas del mundo: Paseo de la Reforma, a unos metros del monumento del Ángel de la Independencia.  Con una permanencia hasta el 27 de marzo, en esta exposición el estado muestra su oferta turística, información sobre sus Pueblos Mágicos, su Región de Vinos, su Sierra Gorda y los productos y…

3 antojitos leoneses para chuparse los dedos

La ciudad de León tiene una gastronomía sumamente particular, sobre todo por aquellos antojitos que puedes encontrar a pie de calle que resultan sorprendentes, además, de que se han vuelto un emblema de la ciudad. Toma nota, para que en tu próxima visita a la ciudad pruebes cada uno de estos platillos únicos. Guacamayas Sin lugar a dudas uno de los antojitos representativos de la gastronomía leonesa son las guacamayas. Un delicioso y crocante bolillo relleno de chicharrón de puerco, acompañada de un pico de gallo (mezcla de jitomate, cilantro…

36 años de El Nabucco, primer restaurante italiano en Querétaro

El Nabucco, fue inaugurado en 1986, año mundialista en el que Querétaro fue sede de esta justa futbolera, sus fundadores Guillermina Xilot, mexicana y Carlo Paris, italiano, llegaron a México buscando una ciudad pequeña, luego de vivir unos años en Italia. Es el primer restaurante italiano que hubo en Querétaro, cuya construcción inició en 1985 a la orilla de la mancha urbana de ese tiempo. “Aquí alrededor no había absolutamente nada, más que bolas de mesquite, que pasaban por aquí, así, la gente no nos auguraba nada bueno, pensaban que…

La cocina queretana tiene todo para convertirse en referente nacional: STQ

La gastronomía de Querétaro tiene todo lo necesario para convertirse en un pilar del turismo en el estado y en una referencia a nivel nacional, afirmó la secretaría de Turismo, Mariela Moran Ocampo, durante la reinauguración del restaurante La María y Compañía, del Instituto Gastronómico de Estudios Superiores Universidad (IGES). Sostuvo que este centro educativo ha desarrollado un trabajo muy importante para formar profesionales que con su talento y conocimiento aportan calidad a las cocinas en la entidad. Añadió que IGES es parte importante en la tarea de profesionalizar y…

Celebran graduación del Taller de Gastronomía

Las y los graduados tienen las herramientas para emprender y mejorar su calidad de vida. El Instituto de Artes y Oficios del Municipio de Querétaro, clausuró este viernes su Taller de Gastronomía con 13 alumnos y alumnas graduadas, que adquirieron los conocimientos y herramientas básicas para la elaboración de alimentos y bebidas de calidad, lo que a decir de Daesy Alvorada Hinojosa, quien encabeza este instituto, se da la garantía de que hoy tienen las condiciones para mejorar su economía familiar y emprender su propio negocio. “Tomando en cuenta la…

Buscarán Cocineros Queretanos para posicionar a Querétaro como destino gastro turístico nacional y mundial

El estado reúne los requisitos para consolidarse como potencia gastronómica La Secretaría de Turismo (SECTUR) y la agrupación Cocineros Queretanos, trabajarán de manera coordinada para posicionar a Querétaro como destino gastro turístico a nivel nacional y mundial. La titular de la SECTUR, Mariela Morán Ocampo, se reunió con integrantes del organismo, con quienes coincidió en que el estado reúne los requisitos para consolidarse como potencia en el área de la gastronomía, una vez que ya es el destino enoturístico número uno en el país, con un millón de visitantes al…

Presentan XIV Festival de comunidades extranjeras en Querétaro

El festival se llevará del 26 al 29 de mayo. Después de dos años de pandemia, regresa a Querétaro El XIV Festival de comunidades extranjeras a Querétaro. Representantes de 49 países de distintos continentes se concentraran en el Centro de Congresos para compartir parte de su cultura, artesanías y gastronomía. Se espera que acudan un promedio de 40 mil personas durante los dias 26, 27, 28 y 29 de Mayo. El costo de entrada para los distintos corredores de expositores será de 45 pesos. En algunos stands se permitirá la…

Impulsarán el turismo gastronómico y deportivoen en Querétaro

La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado pretende impulsar en el 2022 el turismo gastronómico y el deportivo en Querétaro atrayendo eventos de gran importancia en estos segmentos, expresó la titular de la dependencia, Mariela Morán. Mencionó que en materia de turismo deportivo se buscará atraer a la entidad eventos de diferentes disciplinas como equitación, ciclismo, golf, atletismo, entre otros. Indicó que para esto se pretende aprovechar el nuevo estadio Olímpico desarrollado en la pasada administración. Sin embargo, la secretaria refirió que también se impulsará el turismo de romance,…

Festival cultural de Corea en Querétaro en su VI edición

A partir de este miércoles dará inicio el VI Festival de Corea en Querétaro, del 1 al 4 de diciembre. Dicho festival resalta la cultura de dicho pais, será presentado por la Secretaria de Cultura del Estado y alojada en el Centro de Artes de Querétaro (Ceart) ubicado en José María Arteaga No.89, a un lado del templo de Santa Rosa de Viterbo en el Centro Histórico. Entre las actividades a realizar estará las exhibiciones fotográficas, seminarios, muestra gastronómica, ciclo de cine, conciertos de música y ballet folclórico tradicional, prueba…

INAUGURAN LA FERIA ARTESANAL LA GUELAGUETZA 2021 EN HUIMILPAN

La Lic. Georgina Guzmán Álvarez fue la encargada de inaugurar la primera feria artesanal con la que se busca reactivar la economía del municipio. Dio inicio la Feria Artesanal La Guelaguetza edición 2021 en el Jardín Principal de Huimilpan, donde artesanos de Oaxaca y del municipio ofrecen sus productos a los visitantes, teniendo como objetivo la reactivación económica a través del fomento a la cultura. Al inaugurar el evento, la Lic. Georgina Guzmán Álvarez, Presidenta del DIF Municipal, mencionó que la administración que encabeza el Presidente Municipal, Juan Guzmán Cabrera,…

Expo Sierra Gorda de Querétaro 2021

Del 16 al 18 de julio se llevará a cabo la Expo Sierra Gorda de Querétaro con horarios de 2 pm a 9 de la noche en el jardín principal de Jalpan de Serra. Los municipios de San Joaquín, Jalpan de Serra, Cadereyta, Landa de Matamoros, Pinal de Amoles, Peña Miller y Arrollo Seco, expondrá distintos atractivos originarios de cada región participante en temas gastronómico, artesanal y presentaciones artísticas como el son jarocho y el huapango. En el tema de la reactivación cultural y turística se respetarán las medidas de…

Inaugura Mario Calzada “Festival Gastronómico El Marqués 2018”

El presidente municipal de El Marqués, Mario Calzada Mercado, y su esposa, presidenta del DIF Municipal, Lorena Regalado de Calzada, inauguraron el “Festival Gastronómico El Marqués 2018”, el cual se lleva a cabo en la explanada de la plaza San Pedro, La Cañada, con la participación de más de 100 expositores. Durante el evento, el alcalde encabezó la premiación del concurso gastronómico del mole, nieve y enchilada, en el que este año se registraron 44, 10 y 16 participantes respectivamente, resultando ganadores del primer lugar: Lucía Sánchez Morales en la…

Restauran académicos de Bellas Artes, biblioteca en Ecuador

Arrancaron con la primera fase de restauración de la biblioteca del Convento de San Francisco que contiene alrededor de 45 mil volúmenes. Con el objetivo de salvaguardar el Patrimonio Cultural del Distrito Metropolitano de Quito para el disfrute y conocimiento de la sociedad, un equipo conformado por académicos y estudiantes de la Facultad de Bellas Artes (FBA) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) se encuentra en la ciudad de Quito, Ecuador para restaurar el acervo de la Biblioteca Conventual de San Francisco que cuenta con 45 mil ejemplares. A…

Presentan programa de Feria Internacional Ganadera Querétaro 2017

El costo por boleto en taquilla será de 50 pesos. Autoridades y representantes de la Unión Ganadera Regional (UGR) presentaron el programa de la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2017 misma que se realizara del 24 de noviembre al 12 de diciembre  en las instalaciones del Econcentro Expositor ubicado en el municipio El Marqués. El costo total de la realización de la feria será cercano a los 45 millones de pesos, contemplando generar un promedio de 60 millones de pesos más que se destinaran para proyectos productivos del campo a favor…