La Secretaría de Medio Ambiente del municipio de Querétaro puso en marcha un programa piloto en el primer cuadro de la ciudad para capacitar a propietarios de restaurantes en el manejo responsable de residuos.
La titular de la dependencia, Guadalupe Espinosa, explicó que las sesiones incluyen información sobre separación de desechos, reciclaje y cumplimiento de horarios de recolección. “Estamos apoyando con educación ambiental y acercando a los negocios opciones para que ellos puedan separar y reciclar sus residuos”, señaló.
Las capacitaciones se realizan en coordinación con la superintendencia del Centro Histórico y forman parte de la estrategia municipal para mejorar la disposición de residuos en establecimientos comerciales.
Además de la separación adecuada, se busca que los negocios cuenten con contrato vigente con el municipio para garantizar la correcta disposición de sus desechos. “Estamos visitando principalmente restaurantes, por el tema que nos compete como instancia ambiental”, puntualizó Espinosa.
El programa se encuentra en fase piloto y se analiza su posible expansión hacia otras delegaciones durante la segunda mitad del año, con el objetivo de fortalecer la cultura ambiental en todo el municipio.
