La tradicional Feria del Mole y la Tortilla en Santa María Magdalena celebrará su 33ª edición el próximo 22 de junio, con un amplio programa cultural y gastronómico que busca fortalecer la identidad y costumbres de esta emblemática comunidad queretana.
El evento iniciará al mediodía en la explanada de la iglesia con la misa en honor a la santa patrona, seguida por la inauguración oficial a las 2:30 p.m. Uno de los momentos más esperados será la degustación gratuita de mole, en la que participarán 24 cocineras tradicionales, quienes compartirán sus recetas con más de mil 200 visitantes esperados.
La jornada también incluirá actividades gratuitas para toda la familia, entre ellas:
Juegos mecánicos, de 5:00 a 8:00 p.m.
Obra de teatro, a las 6:00 p.m.
El baile del pollo y el paseo del burro, tradiciones que dan vida y alegría al festejo.
A lo largo de su historia, esta feria ha llegado a reunir más de cuatro mil personas; sin embargo, este año se prevé una asistencia moderada debido a que coincide con la peregrinación a la Basílica de Guadalupe, en la que participan diversos habitantes de la localidad.
La Feria del Mole y la Tortilla es un punto de encuentro entre cultura, sabor y tradición, que año con año preserva la esencia de Santa María Magdalena como uno de los bastiones gastronómicos y culturales de Querétaro.
