El secretario de Gobierno del Estado de Querétaro, Eric Gudiño, anunció que la entidad cuenta con 34 viñedos registrados, de los cuales 10 ya están regularizados y 5 se encuentran en proceso de formalización. Gudiño destacó la importancia de proporcionar certeza jurídica a estos proyectos vitivinícolas, al señalar que, aunque algunos contaban con permisos de operación, carecían de las licencias municipales necesarias para su correcta venta y almacenamiento de bebidas alcohólicas.
En este contexto, el secretario indicó que el objetivo de la administración estatal es asegurar que todos los viñedos operen dentro del marco legal, permitiendo así un mejor desarrollo del turismo enológico y agroindustrial que caracteriza a Querétaro. “Queremos que las empresas estén completamente regularizadas”, subrayó Gudiño.
Además, se ha impulsado un diálogo continuo con los municipios donde se ubican los viñedos para facilitar los trámites correspondientes y promover la obtención de las licencias necesarias. Este acompañamiento busca crear conciencia administrativa y apoyar a los propietarios en el proceso de regularización, asegurando que puedan acceder a apoyos y programas turísticos estatales que favorezcan su desarrollo.
El secretario también mencionó que esta estrategia busca consolidar un modelo de desarrollo agro-turístico ordenado, brindando tanto a productores como a visitantes la seguridad jurídica necesaria. “Estamos generando un esquema que dé certeza a los empresarios, para que operen de manera integral y conforme a la ley”, agregó.
El gobierno estatal continuará apoyando a los productores en este proceso de regularización, apuntando a fortalecer el atractivo turístico del estado y garantizar un desarrollo sostenible en la ruta del vino queretana.
