En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), la secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, anunció oficialmente que el estado mexicano será sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, organizada por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET).
Durante su intervención, Vega Vázquez Mellado destacó que Querétaro se ha consolidado como el destino enoturístico más importante de México, al recibir cada año a más de un millón y medio de visitantes en sus viñedos, bodegas y comunidades, lo que genera una derrama económica superior a 4 mil millones de pesos.
La funcionaria subrayó que el desarrollo del enoturismo en la entidad responde a una visión integral y colaborativa, en la que participan productores, comunidades, academia y gobierno, con un enfoque basado en la sostenibilidad, la calidad y la identidad territorial, alineado con los principios que promueve la OMET a nivel internacional.
Por su parte, el fundador y presidente CEO de la OMET, José Antonio Vidal, recordó que las Cumbres Globales buscan posicionar destinos emergentes en el mapa internacional del enoturismo y fortalecer aquellos ya consolidados. En años recientes, Punta del Este (Uruguay) y Yantai (China) fueron sedes en 2024 y 2025, respectivamente; mientras que Beja (Portugal) recibirá la edición de 2026.
El anuncio también reconoció el trabajo del Clúster Vitivinícola de Querétaro, presidido por Eugenio Parrodi Wiechers, así como la contribución de productores, enólogos y prestadores de servicios que han impulsado el crecimiento del sector.
Con esta designación, Querétaro refrenda su disposición para dialogar con destinos líderes, intercambiar buenas prácticas y consolidarse como un punto de encuentro del enoturismo mundial, con una propuesta basada en historia, sostenibilidad y visión de futuro.
