En medio de las altas temperaturas que se registran en la entidad, la venta de hielo ha experimentado un notable incremento en las últimas semanas, con alzas que van del 28% al 30% en comparación con el mes anterior, según informó Lorena Muñoz Altamira, presidenta de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) en Querétaro.
El crecimiento en el consumo fue detectado a través de un sondeo con diversos establecimientos, explicó Muñoz Altamira, quien detalló que actualmente operan más de mil 700 puntos de venta de tiendas de conveniencia en el estado.
A pesar del aumento en la demanda, la presidenta de CANACO aseguró que no hay reportes de escasez del producto. “El suministro se ha mantenido estable gracias a una mejor organización en la cadena de distribución”, afirmó.
Recordó que en años anteriores el desabasto de hielo fue consecuencia de fallas logísticas. Sin embargo, en esta ocasión los proveedores han reforzado su infraestructura operativa mediante la compra o renta de unidades adicionales para el transporte, lo que ha permitido satisfacer la demanda sin afectar la disponibilidad en los establecimientos.
