Querétaro fue confirmado oficialmente como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027 en el marco del Global Summit Responsible Enotourism 2026, organizado por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET), consolidando al estado como referente internacional del turismo del vino.
El director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado, Rodrigo Ibarra Lozano, destacó que la designación reconoce el trabajo de productores, viñedos, prestadores de servicios, instituciones académicas y autoridades para fortalecer la vocación enoturística de la entidad.
“Esta designación representa una gran oportunidad para mostrar al mundo la fortaleza de nuestra región vitivinícola, el talento de nuestros productores y el trabajo colaborativo que hemos construido para impulsar un modelo de desarrollo turístico basado en la identidad, la sostenibilidad y la innovación”, expresó.
Ibarra Lozano recordó que Querétaro es el destino enoturístico más importante de México, con cerca de dos millones de visitantes anuales en su región vitivinícola y una derrama económica superior a los cuatro mil millones de pesos.
La cumbre reunirá en Querétaro a especialistas, líderes de opinión, productores, académicos y representantes de destinos vitivinícolas de distintas partes del mundo para intercambiar experiencias y fortalecer estrategias de desarrollo sostenible del sector.
El fundador y presidente ejecutivo de OMET, José Antonio Vidal, reconoció el crecimiento de Querétaro dentro del mapa global del enoturismo y las condiciones que ofrece para albergar el encuentro internacional.
Tras las ediciones en Punta del Este, Uruguay; Yantai, China; y Beja, Portugal, la sede de 2027 será Querétaro, México. Durante el anuncio se reconoció también la labor del Clúster Vitivinícola de Querétaro, encabezado por Eugenio Parrodi Wiechers, así como la contribución de casas productoras, enólogos, operadores turísticos y empresarios que han impulsado la industria vitivinícola en la entidad.
