El evento se llevará a cabo el 14 y 15 de octubre.
El municipio de El Marqués se prepara para dar la bienvenida a la segunda edición del PulQuerétaro Fest 2023, un evento que promete ser un punto de encuentro para toda la familia. La presentación oficial tuvo lugar en las instalaciones de la Unión de Ejidos Graciano Sánchez, y estuvo encabezada por el secretario de Desarrollo Agropecuario del municipio, Alfonso Loredo Gómez, y el presidente de la asociación de Productores de Maguey y Pulque del Estado de Querétaro, Francisco Vega Uribe.
El PulQuerétaro Fest 2023 está programado para los días 14 y 15 de octubre y contará con la participación de 40 productores, incluyendo 10 marquesinos. Este festival se ha convertido en una plataforma para promover la rica tradición del maguey y el pulque en la región, ya que el municipio cuenta con 200 hectáreas destinadas al cultivo del maguey y tiene la capacidad de producir mensualmente 5 mil litros de agua miel.
Durante la presentación, Alfonso Loredo Gómez destacó el compromiso de la administración municipal en apoyar a los productores locales y fomentar el crecimiento económico de la región a través de programas de apoyo al cultivo del maguey. “Traemos un programa muy ambicioso, mediante el cual apoyamos a los productores con planta para que ellos sigan incrementando su superficie de siembra y tengan un apoyo económico derivado de este cultivo en el futuro”, afirmó Loredo Gómez.
El festival ofrecerá una amplia variedad de actividades, incluyendo recorridos por las instalaciones, presentaciones de grupos de danza y musicales, demostraciones y catas de pulque, así como conferencias informativas sobre el maguey y sus subproductos. También se llevará a cabo el emocionante juego de pelota.
Con un aforo estimado de 3 a 5 mil asistentes, el PulQuerétaro Fest 2023 promete ser un evento familiar inolvidable. Además de las actividades relacionadas con el maguey y el pulque, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones gastronómicas, artesanías basadas en el maguey, eventos musicales y áreas infantiles, entre otras atracciones.
En la presentación oficial estuvieron presentes Carolina Ahumada Trejo, secretaria del comité de Productores de Maguey, así como destacados productores de maguey y pulque como Armando Villegas Cabrera y Gustavo Vega Jordán, junto con miembros de la asociación de Productores de Maguey y Pulque del Estado de Querétaro.
