El presidente de la CANACO, Fabián Camacho aseguró que la falta de hielo en tiendas de conveniencia se debe al incremento de la demanda por las altas temperaturas y al ajuste a la logística de reparto.
Dijo que la demanda se incrementó hasta en un 20%, por lo que desde la semana pasada este producto no estaba disponible.
“En las últimas dos semanas se ha tenido un incremento en el producto de cadenas de frío y al mismo tiempo de insumos como viene siendo el hielo y al mismo tiempo todo lo que tienen que ver con reparación de equipamiento para refrigeración” Explicó.
Destacó que los afiliados a la cámara han establecido estrategias para hacer frente a la falta de hielo.
