Las vacaciones de verano generaran un incremento de hasta en un 15% en las ventas para el sector restaurantero, aseguró el presidente de la CANIRAC, Octavio Mata.
Señaló que ha sido un año atípico, donde han tenido pérdidas importantes
“La temporada de verano, las vacaciones nos ayudan muchísimo, sobre todo a los restaurantes que tenemos en plazas comerciales, como bien sabes este año es totalmente atípico, no sabemos en qué condiciones vamos a llegar a esas fechas” Señaló.
Para finales de julio habrá un aumento importante para restaurantes que ofrecen banquetes, debido a las graduaciones, donde ya comenzaron con las reservaciones.
“En CANIRAC hay muchas personas que se dedican al tema de banquetes y estuvieron más de un año parados, esperemos que se pueda reactivar con cierta normalidad” Explicó.
