Respecto a las quejas de la Asociación de Empresarios Turísticos de Querétaro respecto a la competencia que pudieran tener los restaurantes de los llamados “Food Trucks” el director de Inspección en Comercio y Espectáculos del Municipio de Querétaro, Fernando Goyeneche Villalobos expresó que efectivamente hay varias unidades que operan al norte de la ciudad, sin embargo debido a que están en predios particulares, tienen licencia como establecidos.
Sin embargo, dijo que en esta administración no se han otorgado autorizaciones para que operen en las calles de Querétaro debido a que los reglamentos municipales prohíben que unidades mayores a tres metros de largo circulen en el giro de ventas. Expresó que sin embargo, los empresarios que han optado por trabajar en lugares de propiedad privada y por ello no hay ningún problema en darles el permiso como comercio establecido.
Al respecto, Goyeneche Villalobos expresó que desde que comenzó la administración municipal se han decomisado hasta seis unidades de este tipo las cuales pagaron las multas correspondientes y se liberaron los vehículos, por lo que siguen al pendiente de que haya un orden de estas unidades de comercio en la vía pública, para que operen dentro de la ley. Expresó que por lo pronto han comenzado a verificar una zona en Paseo de la República en donde varios de estos camiones se instalan, debido a que entre otras cosas, no cuentan con estacionamientos suficientes.
