Tonatiuh Cervantes, Secretario de Desarrollo Agropecuario del Estado de Querétaro, señaló que se cuentan con dos proyectos que se están concursando para Jalpan y Ezequiel Montes, para la construcción y operación de dos rastros Tipo Inspección Federal (TIF).
“Viene otro complejo de proyectos que venimos concursando en SAGARPA, por casi 200 millones de pesos en los dos rastros Tipo Inspección Federal (TIF), el que se está concursando para la zona de Jalpan y el que se estaría concursando para la zona de Ezequiel Montes”.
Afirmo que para finales de Julio se pretende que ya estén dictaminados para que en Diciembre se pudiera dar inicio con los trabajaos correspondientes.
El funcionario estatal detalló que dichos rastros serán regionales y estratégicos, ya que se pretende atraer mayor producción de ganado tanto caprino, bovino e incluso avícola.
“De igual manera estamos en pláticas con los presidentes Municipales de Corregidora, de Querétaro y del Marques, porque todo esto tiene también un proceso logístico que tenemos que identificar cual seria la mejor zona, como hoy sabemos el rastro ya se hacerla la mancha urbana y tienen que ser zonas que nos de infraestructuras que nos de muchos años y no cambiarlos”.
Explico que estos rastros regionales permitirán concentrar la matanza, tener mejor nivel de inspección sanitaria, mayor control de ganado que se está produciendo en el estado y el destino de la carne.
Adicional a estos proyecto dijo se realizaran centros de acopio de grano, en el Marques, San Juan de Rio y Pedro Escobedo, en donde se pretende acopiar 25 mil a 30 mil toneladas de granos adicionales a lo que ya se almacenan.
