Querétaro produce 30 toneladas de queso al año

La presidenta de la Asociación de Queseros Queretanos, Rosalba Morales señaló que en Querétaro se producen 30 toneladas de queso al año. Dijo que se han modernizado en la producción de este producto, en algunos países piden en grandes cantidades de queso de vaca, cabra, maduros, semi maduros, frescos, de borrega entre otros. “Ya tenemos varios años, la asociación se organizó hace 10 o 15 años y en ese andar individual ya habíamos avanzado mucho en quesos de calidad, esa necesidad de congregarnos en una asociación fue importante y se…

Estrenan la película “Sara, Amor y Revolución”

El próximo 24 y 25 de enero se proyectará el filme en San Juan del Río Este domingo en la Cineteca Rosalío Solano se proyecto por primera vez la película “Sara, Amor y Revolución”, luego de un año intenso de grabación, un proyecto totalmente queretano sobre la vida de una mujer originaria de San Juan del Río; Sara Pérez Romero, quién fuera activista política en favor de la democracia y del movimiento revolucionario junto a su esposo Francisco I Madero. Una historia que desenvuelve la infancia de Sara, su adolescencia,…

Firma UAQ con Neolpharma y Alpharma para desarrollar vacuna anti SARS-CoV-2

La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), representada por la rectora Dra. Teresa García Gasca, firmó este miércoles el convenio de colaboración con el grupo farmacéutico Neolpharma SA de CV y Alpharma para realizar de manera conjunta el desarrollo de la vacuna QUIVAX 17.4 contra SARS-CoV-2, proyecto científico de esta Casa de Estudios. Con la formalización de este documento, ambas partes se comprometieron a desarrollar al menos un antígeno vacunal contra el virus que provoca la COVID-19; realizar la evaluación preclínica toxicológica, de la respuesta celular y protectora del medicamento; efectuar…

Producirán tequilas “Señor de los cielos”, “Reina del Sur” y “Mr. Tempo”

Firman contrato Alberto Agnesi y Mr. Tempo para fabricar y vender los tequilas “Señor de los cielos”, “Reina del Sur” y “Mr. Tempo” en King and Queen Cantinas. El miércoles 29 de julio, el actor y empresario Alberto Agnesi firmará contrato de sociedad con el restaurantero Jorge Cueva, conocido como Mr. Tempo, y con una enorme experiencia en el ramo de la gastronomía. Juntos producirán, distribuirán y venderán los exitosos tequilas “Señor de los cielos” y “Reina del sur”, a los que se sumará el destilado “Mr. Tempo”, especialmente en…

ProyectoVino prepara su nueva cata virtual junto con la vinícola Casa Madero

 El Covid 19 ha cambiado definitivamente la forma no solo de ver las cosas sino de hacerlas en casi todos los aspectos. El Home office se ha vuelto la única forma de trabajar para la mayoría de las corporaciones, en México y en el mundo. También la manera de aprender, de convivir y hasta de divertirse se ha trasladado a las plataformas virtuales y a las redes sociales, esto hace que los días sean más llevaderos. Debido a esto, han surgido buenas ideas como las catas de vino virtuales que…

3 millones de botellas de vino al año produce Querétaro

De acuerdo con información proporcionada por Hugo Burgos García, Secretario de Turismo en el Estado, en sector Vinícola en Querétaro ha ido repuntando en los últimos años a tal grado que en la actualidad se produce un promedio de 3 millones de botellas de vino al año. “La Producción de vinos en Querétaro rebasa las 3 millones de botellas, la que más se exporta es el vino espumoso, al año, se ha habla de una derrama económica de 3 mil millones de pesos en toda la región por eso es…

El mercado del aceite de oliva en México puede duplicarse en los próximos 5 años

    El consumo de aceite de oliva es bueno para reducir el colesterol, prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer de mama. ·         Los aceites chilenos de oliva virgen extra, O-Live&co y Santiago destacan por sus aportes en salud y calidad. “Queremos romper un tabú, en México casi no se utiliza aceite de oliva y sus propiedades son muy beneficiosas y acentúa el sabor de las comidas”, sostuvo Gian Carlo Corte, director de Latitud Sur, en una presentación de sus aceites chilenos Santiago y O-Live&Co., en el restaurante Santa Pizza de…